“节俭之风”早该吹了
曾在韩国留学，现供职于一家韩资消防设备企业的张建对于近来国内掀起的“节俭风潮”也颇有感触，“节俭之风早就该吹吹了。”
韩国留学期间的一次经历，至今仍令张建感到有些“不好意思”。那时他和几个中国留学生一起在一家小餐馆吃饭，习惯性地剩了一些饭菜，准备结账走人时，却被小餐馆的厨师礼貌地拦了下来，“客人，是不是我做的菜不好吃？不合您的口味？”
留学生们顿时语塞，再回头看看其他客人的桌面，每一个碟子都是“光盘”，“韩国人都有不剩饭的习惯，而这个习惯，最早是通过我们国家的孔孟之道传过去的；生长在孔孟之道发源地的我们，很多却丢失了这个好习惯。”
张建现在的公司，自助餐食堂里明文规定，“吃多少、打多少”；办公室A4纸正反两面都被充分使用，传真纸用完后会被装订成册，下次反面再用；每个月定期搞两次国学教育讲座，重点培养员工的道德品行。
对于近来被传播得热火朝天的“八项规定”、“光盘行动”，他举双手赞成，“这些规定，早就该出台了。”
在江苏连云港，海州区委组织部部长卢平因为“节俭之风”的到来，感到“轻松了许多”，“现在去下面乡镇检查工作，连工作餐都不用在那里吃，上午去，中午一定赶回单位食堂吃饭。”
有好几次，卢平都是在中午12点30分左右赶上食堂最后一拨吃上的饭。这种做法，既节省了基层的经费，又节约了自己的时间，“近阶段，我已经有一个多月没参加过公款接待的圆桌饭了，感觉轻松了不少。”
他告诉记者，现在在对外接待方面，各个单位在接待客人之前都要提前上报来访人姓名、人数、就餐地点、招待标准、陪客人数等，事先报批；在机关食堂用餐方面，有专人督察职工就餐有没有浪费，剩餐多的职工会被口头批评，剩餐特别多的情况会找单位负责人谈话。
“一开始可能要靠‘督察’，但久而久之，就成为习惯了。”卢平告诉记者，一时的“节俭”可能并不能改变什么，但长期坚持的“节俭”却意义重大。最近一篇媒体报道，令他印象极深，“个别老百姓改变了长期以来对政府官员的评价，餐厅服务员说晚上基本看不到领导饭局了。”
“节俭风”还吹到了学校，广东实验中学高二学生林艾告诉记者，学校里同学们现在大多按需打饭，很少有剩很多饭的情况出现。有的“不小心”打多了的同学，会把剩饭喂给食堂附近的小动物吃，“这也算是一个好办法。”
